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  • 蒙鸿:让绿水青山的诗意在一杯山葡萄酒中呈现

    来源:中国经济新闻联播   张汉信   时间:2019-12-01 17:06   浏览量:10649

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    中国经济新闻联播12月2日内蒙古赤峰电(记者 张汉信 通讯员 端木)赏红山文化、吃赤峰对夹、品蒙鸿红酒,这成为游客来内蒙古赤峰市旅游的新时尚。在内蒙古赤峰也能喝上当地产的白兰地了,这正是赤峰市喀喇沁旗坚持生态保护、发展林业龙头企业取得的成果。

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    马鞍山村森林覆盖率达90.2%。这里空气清香,是天然氧吧,且昼夜温差大。当地村民种植山葡萄有多年的历史,截至目前,全村山葡萄种植户240多户,占全村总户数的一半以上。种植山葡萄3500亩,成为赤峰市最大规模的山葡萄集中连片种植区。这些山葡萄采摘后,全部送进当地的赤峰金马鞍葡萄酒业有限责任公司进行酿酒,公司以保护价格收购,最大限度保护了村民的利益。

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    赤峰金马鞍葡萄酒业有限责任公司位于内蒙古赤峰市喀喇沁旗所在地锦山城区东南八公里处的马鞍山村。公司依托当地山葡萄资源优势,专门从事山葡萄产品研发,经过几年努力,目前已形成了以“蒙鸿”为主体的葡萄酒产品体系。“蒙鸿”系列山葡萄酒主要有干型、甜型、白兰地三大系列二十余个品种,该酒深宝石红色,澄清透明,酒香果香醇厚协调,回味悠长。特别是:“蒙鸿”洞藏干红山葡萄酒、“蒙鸿”特级干红山葡萄酒、“蒙鸿”野生山葡萄酒,均选用赤峰市马鞍山高寒山区无污染的优质山葡萄为原料,采用先进的设备和精湛的工艺精心酿制并经洞藏陈酿而成。该酒呈一种独特的紫红色,澄清透明,果香酒香优雅和谐,口感爽顺醇厚,具有纯正悦人的山葡萄果香和酒香,是追求健康生活之佳品。随着人们对养生理念的重视,每到年节,人们都会集中采购“蒙鸿”产品。“蒙鸿”产品销往全国各地,每年销售量达到500到600吨。

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    内蒙古赤峰金马鞍葡萄酒业总经理刘宇说,公司致力发展振兴山葡萄产业,并确立“企业+合作社+农户”的发展模式。实行保护价收购山葡萄。按每亩地产1000公斤山葡萄计算,仅此一项,种植户每亩地增收1000余元。

    村民张国利说,种植山葡萄效益高,是玉米等其他作物的好几倍,每亩山葡萄纯收入达到3000元以上。今年他家四亩山葡萄收入就达到18000元。

    今年7月15日习近平总书记来到马鞍山视察,就走进了张国利家的小院。总书记走后,张国利家的小院每天都会迎来大量参观者,截止目前大约有5、6万人。

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    张国利说,现在国家倡导绿色食品,他家的山葡萄全部使有机肥和农家肥,山葡萄果实饱满,糖度高,保证了品质。总书记走后,他们一家人乃至马鞍山村人的干劲更足了。明年马鞍山村要发展山葡萄达到5000亩,让更多村民致富达小康。

    夏季的马鞍山村绿水青山,坡地上的山葡萄硕果累累,宛若仙境。每年吸引着京津冀的游客来此旅游观光。村民们办起农家乐,在家里品着当地产的白兰地,抬头就能看到马鞍山。村民真正感受到了“绿水青山就是金山银山”的内涵。为了更好地适应赤峰向文旅大市迈进的脚步,内蒙古赤峰金马鞍葡萄酒业有限责任公司下一步计划发展花海酒庄,将制酒业与文旅产业融合发展,在实践中将“绿水青山就是金山银山”化为生动的现实,为乡村振兴高质量发展探索一条新路。


    【责任编辑:王海珠】
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