• 加入收藏| 设为首页| 站内搜索| 中国公司秀| “画”说中国| 影响力企业| 分享

  • 湖北省文化产业商会走访“工匠面包” 为企业经营献计献策

    来源:中国经济新闻联播      时间:2019-06-20 10:21

    【中经联播武汉讯】日前,湖北省文化产业商会组织开展了走访交流活动。湖北省文化产业商会顾问杨甫念、会长雷世斌、副会长叶汉联、品牌策划顾问刘渐飞、秘书长劳春建、会员部部长赵明及秘书处一行对武汉本土品牌“工匠面包”(武汉慧匠心食品有限公司)进行了走访,并与该品牌创始人刘奕君女士进行了深度交流。

    1.jpg

          交流开始后,首先由品牌及运营管理总监杨嘉林介绍“工匠面包”的发展和成果,随后,创始人刘奕君女士对工匠面包的品牌来历、制作工艺以及创业感悟娓娓道来:

    123.png

       ——工匠面包秉承质朴的“工匠精神”,精心选择优质食材,以传统纯手工制作方式,还原面包纯朴的风味。工匠面包,一店铺一工坊,坚持100%纯手工制作,拒绝工厂化批量生产,以确保面包最佳风味,让顾客尝到不同于机器制作的面包。

      ——手工制作的温度与感动值得被一再探索和保存,因此创立了工匠面包。

      ——如果说有种食品能反映出制作人心境,他们希望首推的就是面包。面对大自然的恩赐,面包师们怀着敬畏的心,挑选合适的优质食材。用心揉、捏、拍、发酵、烘烤,直到新鲜的面包出炉。

          ——将工匠精神体现在产品、服务、氛围等每个环节中,不仅提供优质的客户体验,更是在传递工匠精神。

          交流会上,商会一行还与刘奕君女士对如何让更多的人了解“工匠面包”进行探讨,与会人员也纷纷发言。

    3.jpg

          交流结束后,刘奕君女士亲自陪同商会参观了“工匠面包”武汉天地壹方实体店,在产品陈列区、开放式的操作间、实景展示区,一一对产品工艺、原材料采备甄选、新品研发创新的细节作出了详尽的介绍,可谓用心用情、严谨挑剔。

    4.jpg

         在店内自取盘夹处,上方牌匾内容引起了大家的注意——“面包是一面镜子,以铜为镜可正衣冠,以面包为镜可证福报”,正如此所写,面包这一司空见惯的小食品,市场上品种繁多、花样百出,但深入探究“工匠面包”的根本却似一面镜子,不仅映衬出产品品质的纯粹天然,更是一个创业者、乃至一个企业的精神与追求的高水准诠释。我们入口的是纯正、安全、天然食材配合严谨、精细工艺制作的面包,咀嚼出的是“工匠面包”对于工匠精神极致追求的滋味。耳听介绍,眼观实物,鼻嗅飘香,在场人员无不折服工匠面包出品的精益求精。

      “纷繁复杂、竞争激烈的市场环境中秉承初心,坚守情怀的执着”,商会顾问杨甫念给予“工匠面包”创始人刘奕君女士高度评价。注重原材料的严苛挑选、工艺技术上的严谨,这对食品行业来说不仅难能可贵,更展现出刘奕君女士作为企业经营者的责任与担当。

         湖北省文化产业商会表示,为实现帮助会员企业在商会平台搭建对外宣传推广窗口,商会将坚持常态组织走进会员企业的学习交流活动,充分利用党报头条、中国经济新闻联播网、湖北省文化产业商会官网和自媒体等宣传载体,大力宣传会员企业的品牌价值和文化理念,让优秀的本土品牌得到广泛传播和推广,不断满足人民群众对美好生活的向往和需求,促进社会效益和经济效益的同步发展。

    5.jpg

         走访结束后,全体人员合影留念。

     


    【责任编辑:王海珠】
    手机扫码 继续阅读

    分享到…