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  • 黑龙江密山市开展复学食品安全大检查

    中国经济新闻联播  2020-05-29 11:29  主编:朱淑英   浏览量:49480

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    中国经济新闻联播5月29日黑龙江密山电(记者刘洋  李国华 通讯员冯传宇)近日,为了保障复课师生的饮食安全,黑龙江省密山市市场监督管理局开展了学校食堂及校园周边食品安全检查,并配合教育局开展学校复学验收工作,取得了阶段性成果。

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    黑龙江密山市辖区内共有高中4所,初中29所,开办食堂23个,持有《食品经营许可证》23个。现有4所高中高三毕业班复学,其中3所高中开办食堂,1所未建立食堂,校内食堂就餐学生1392人,自带餐食100人。3所开办食堂的学校均采用分餐式供餐,其中1所学校采用独立餐盒分餐送至教室食用,2所学校在食堂内使用独立餐盒同向间隔1米就餐。

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    执法人员重点检查了学校食堂的人员健康、食品原料采购索证索票、过期变质食品原料清理销毁、食品加工过程控制、餐用具清洗消毒、食品留样和食品分餐、配送等食品安全管理制度落实情况。通过检查,复学学校均落实了“校长是第一责任人”的食品安全责任制,所有从业人员均持有效健康证明上岗,采购食材新鲜且票证齐全,食堂定时通风,场所环境消杀规范,餐具、厨具规范清洗、消毒保洁,食品加工过程符合要求,落实了留样制度。对于检查中发现的问题,学校都及时进行了整改,执法人员也进行了“回头看”, 本次检查共出动执法人员82人次,检查学校食堂23个。

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    下一步,密山市市场监督管理局将联合教育局等多部门成立检查小组,对28日复学的初中学校食堂开展检查,同时各辖区市场监管所将对学校周边的餐饮店、小卖店等采取全覆盖检查,强化经营主体的食品安全意识,排除食品安全隐患,进一步形成常态化管理机制,确保学生与教职工的饮食安全。


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    【责任编辑:王海珠】
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